圓圓和Kathy都很愛甜品，對法國甜品更有特殊情結的；在北京建國路的華貿中心，有間「法派1855」Coptoirs de France Bakery，店主Benjamin Devos是法國Devos家族的後代，家族磨房在1855年首次磨出麵粉，而以此為名。05年Benjamin與北京現時最有名氣的法國餅房廚師Philippe Ancelet在北京開設首間法式糕點工場，由於品質穩定，精緻的糕點有著傳統南法特式，立即成為國際級酒店、高級餐廳和咖啡館的指定供應商；這些年來，陸續在北京開了三間店鋪，每天新鮮出爐的烘焙飽點，引來很多老外和年青人來享受下午茶，這裡的鬆軟杏仁牛角包、甜脆蘋果酥、五顏六色的macaroon、用上等的巧克力製成入口即化的chocolate truffle cake，微微的苦味，柔滑細膩，圓圓都喜愛，尢其一日不可不喝咖啡、奶茶的我，飲過30元大大杯的玉桂朱古力奶，那種濃郁香滑，當兒覺得自己幸福得很，大夥兒都吃得飽飽的，很滿足的離開。
PS. 「法派1855」在07及08年獲得「最美味甜點」、「最佳飽點店」、「最佳食品」、「最佳咖啡館」、及「家庭推薦最友善餐廳」等獎項，利害！
(左) 鬆軟必吃的杏仁牛角包 ¥16 (右) 攝影師未完成拍攝已經忍不住偷吃的Kathy
多種味道的macaroon，五顏六色的很可愛 ¥50/100g
精緻的迷你果撻 ¥6/件
出色的巧克力製成品和柔滑細膩的chocolate truffle cake
(左) 玉桂朱古力奶 ¥30 (右) 香蕉朱古力奶 ¥30
(左) 店子裡放滿了多款曲奇 (右) 親切的店員哥哥，單眼皮，蠻可愛
*在此補祝赬子生日快樂！
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